Aralık

Tasarım Ekibi : Bilge Kalfa,Onur Karadeniz
Mimarlık Ofisi : Onur Karadeniz Architects

İstanbul Moda’da bulunan restoran, Onur Karadeniz ve Bilge Kalfa tarafından tasarlandı.

Tasarımcılar, projeyi anlatıyor:

Moda semtinin oldukça dar bir "aralığında" yer alan mekanın tasarımında iki temel unsur belirleyici olmuş. Bunların ilki, mekanın mimari özellikleri: Arkaya üst kottan açılan bahçe, iki alçak kat, dar bir parsel ve dar bir sokak… Diğeri ise bu konuda deneyimli olan işverenlerin talepleri: Geniş mutfak kullanımı, büyük bar kullanımı, kullanıcıların mekanda kendilerini hızlıca rahat hissedebilmesi... Bu doğrultuda tasarlanan mekanda sadelik, az ve keskin detaylarla bir araya geliyor.

En altta katta ıslak hacimler ve büyük bir mutfak bulunuyor. Zemin kotunda, üst döşemenin kırılmasıyla açılan boşluk mekandaki doğal aydınlatmanın temelini oluşturuyor. Bununla birlikte, arka cephede üst ve alt kotu birbirine bağlayan aynı zamanda mekanı arka bahçe ile bağlayan kış bahçesi mevcut. Doğal havalandırmayı destekleyen bu yaklaşım iki katı da kaplayan cam cephe ile örtülü. Mekanda kullanılan malzemelerin doğal ve sürdürülebilir olmasına özen gösterilmiş. Tasarım, özel olarak Aralık için tasarlanmış aydınlatma stratejisiyle desteklenmiş.